Pizza Kebab aus Schweden
Nachdem ich schonmal hier über die vermeintlich einzigartige Dönerpizza aus Plaue berichtete, hat mich ein aufmerksamer Leser darauf aufmerksam gemacht, dass es dieses gesunde und so leichte Sommergericht schon als Convenience-Produkt bei unseren Freunden in Schweden gibt, die uns "wie immer um Jahre voraus sind"(O-Ton Martin B. aus W.) Zu gerne hätte ich probiert.
Hier in London gibt es aber auch besonders leichte Fertiggerichte, die sich besonders als kleiner Snack zwischendurch anbieten, wie dieses Cumberland Pie, das genussvolle 920g wiegt und uns im Supermarkt schelmisch auffordernd anlachte. Also schnell gekauft und 40 min in den Ofen. Es handelte sich hierbei um ein dreischichtiges Verbundgericht. Auf einer zähflüssigen, äh sanftcremigen Hackfleischmasse präasentierte sich eine 25mm Kartoffelpureeschicht, die an einemTopping von Käse vor sich hin schlief und nicht aufwachen wollte, also geschmacklich. Guten Appetit!
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